Hầu hết các nhà khoa học đều khẳng định rằng sinh vật biến đổi gen (GMO) trong thực phẩm là an toàn cho con người và mang lại lợi ích xã hội như hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn hoài nghi về độ an toàn của chúng. Nghiên cứu của Kim, Y., Kim, S., & Arora, N. (2022) cho thấy nhãn GMO làm giảm tầm quan trọng của người tiêu dùng đối với giá cả và nâng cao mức độ sẵn sàng chi trả của họ cho các sản phẩm không biến đổi gen. Mặc dù vậy, nghiên cứu của Carola Grebitus, Ellen J. Van Loo (2022) đã chỉ ra rằng người tiêu dùng lo lắng nhiều về dư lượng thuốc trừ sâu hơn là biến đổi gen trong thực phẩm. Điều đó cho thấy có sự phân vân nhất định của người tiêu dùng khi chọn lựa tiêu dùng các sản phẩm biến đổi gen, nhất là thực phẩm. Do đó, có thể thấy rằng cần thiết có sự minh bạch thông tin của các sản phẩm thực phẩm biến đổi gen, giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết và đưa ra các quyết định tiêu dùng của mình.
Kiểm nghiệm viên làm việc tại phòng thí nghiệm CASE
Tại Việt Nam, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 38/2012/NĐ-CP, trong đó Điều 11 của Nghị định quy định: Thực phẩm biến đổi gen lưu hành trên thị trường phải thể hiện rõ trên bao bì về nguồn gốc và thành phần biến đổi gen. Tổ chức, cá nhân lưu thông thực phẩm có chứa sinh vật biến đổi gen, sản phẩm của sinh vật biến đổi gen trên thị trường với tỷ lệ lớn hơn 5% mỗi thành phần thì phải thể hiện các thông tin liên quan đến sinh vật biến đổi gen trên nhãn hàng hóa.
Kiểm nghiệm thực phẩm biến đổi gen GMO tại Trung Tâm Dịch Vụ Phân Tích Thí Nghiệm Thành Phố Hồ Chí Minh (CASE).
CASE là một phòng thí nghiệm đã lĩnh vực, có năng lực phân tích, thử nghiệm nhiều loại sản phẩm hàng hóa khác nhau, trong đó bao gồm dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm. CASE được trang bị nhiều thiết bị, máy móc hiện đại như: hệ thống Real -Time PCR, hệ thống tách chiết ADN tự động… để thực hiện kiểm nghiệm và phát hiện GMO.
Các loại mẫu CASE có thể thực hiện kiểm nghiệm GMO gồm:
- Kiểm nghiệm GMO trong ngũ cốc theo phương pháp ISO 21569:2005/Amd 1:2013
- Kiểm nghiệm GMO trong Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả theo phương pháp ISO 21569:2005/Amd 1:2013
- Kiểm nghiệm GMO trong cà phê, chè, ca cao, tiêu, điều theo phương pháp ISO 21569:2005/Amd 1:2013
- Kiểm nghiệm GMO trong nông sản, thực phẩm khác theo phương pháp ISO 21569:2005/Amd 1:2013
Bên cạnh thực phẩm, CASE còn có thể thực hiện kiểm nghiệm GMO trong thức ăn chăn nuôi và các sản phẩm có nguồn gốc thực vật khác.
Vì sao nên chọn kiểm nghiệm thực phẩm biến đổi gen GMO tại Trung Tâm Dịch Vụ Phân Tích Thí Nghiệm Thành Phố Hồ Chí Minh (CASE)?
CASE là phòng thí nghiệm đa lĩnh vực, có uy tín và kinh nghiệm trong lĩnh vực hoạt động hơn 35 năm.
CASE thực hiện đăng ký hoạt động thử nghiệm theo đúng quy định của pháp luật, đảm bảo tính pháp lý của kết quả thử nghiệm cho khách hàng sử dụng.
Phòng thí nghiệm CASE có năng lực được công nhận ISO/IEC 17025:2017 giúp tạo thêm giá trị chất lượng đối với các kết quả thử nghiệm của khách hàng.
CASE là phòng thử nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (xem tại hệ thống chất lượng).
CASE có các chứng chỉ ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, IQNET 9001:2015, IQNET 14001:2015.
CASE là thành viên hệ thống phòng thử nghiệm quốc tế IQNET, hệ thống phòng thử nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản LeReseau Experagro (Pháp). Do đó, kết quả thử nghiệm của CASE được thừa nhận quốc tế rộng rãi thông qua các tổ chức này.